SAMARINDA: Semarak Wisata Belanja (Wisbel) Ramadan Samarinda 2026 kembali melahirkan cerita menarik dari sudut-sudut stan.
Di tengah riuhnya warga yang berburu takjil, aroma gurih menyeruak dari stan milik Pak Endang (56), pria yang membawa cita rasa autentik Jawa Barat ke tanah Borneo.
Berjualan tahu baso ikan segar khas Bandung, ia menjadi salah satu magnet utama pengunjung pada hari kedua puasa, Jumat, 20 Februari 2026.
Suasana di stan Pak Endang tampak hangat.
Ia tidak sendirian, melainkan dibantu sang istri dan putri perempuannya untuk melayani pesanan yang terus berdatangan.
Pak Endang mulai bersiap sejak pukul 12.00 WITA. Sekitar pukul 15.00 WITA, pengunjung mulai berdatangan.
Ia mengaku terkejut sekaligus bersyukur melihat antusiasme warga yang sudah mengantre meski waktu berbuka masih cukup lama.
“Dari hari pertama hingga hari kedua ini luar biasa ramai,” ungkap Pak Endang saat ditemui di stannya.
Daya tarik utama kuliner ini terletak pada konsep “goreng dadakan”.
Setiap porsi disajikan dalam kondisi panas mengepul, sehingga tekstur tahu yang renyah dan bakso ikan yang kenyal tetap terjaga kualitasnya.
Dengan harga Rp15.000 per porsi, pembeli sudah bisa menikmati perpaduan tahu baso gurih yang disiram sambal kacang kental bercita rasa pedas-manis.
Salah satu pembeli, Warda (26), mengaku sengaja mampir ke lapak tersebut untuk menu berbuka puasa.
“Tahu basonya terlihat enak digorengnya dadakan, harganya pun murah. Cocok untuk melengkapi menu buka puasa hari ini,” ujarnya.
Eksistensi Pak Endang di dunia kuliner Samarinda bukan hal baru. Ia telah menekuni usaha tahu baso ini selama empat tahun terakhir.
Kehadirannya di Wisata Belanja Ramadan tahun ini menjadi partisipasinya yang ketiga secara berturut-turut.
Konsistensi rasa yang dijaga selama bertahun-tahun rupanya telah membangun kepercayaan di hati para pelanggan setianya.
Bagi warga Samarinda yang ingin berbuka dengan takjil yang mantap dan mengenyangkan, tahu baso ikan racikan keluarga Pak Endang menjadi pilihan yang sulit dilewatkan di Wisbel Ramadan 2026.
